夏にぴったり！さわやかハーブティーソーダPosted 2018.07.03

暑い日が続きますが、夏でも飲みやすいハーブティーソーダを作ってみました。ハーブティーの爽やかな香りと炭酸水の爽快感が夏にぴったりです。

 

炭酸水で割るのでハーブはいつもより多めにいれます。

 

 

お湯を注いだらティーポットに蓋をして蒸らします。今回はオリジナルブレンドハーブティーのリラックスを使用しました。使用しているハーブや好みの濃さによって抽出時間は違いますが、４分ほど抽出を行いました。

 

 

お好みでシロップをいれてもおいしいです。自家製の甜菜糖シロップを少しいれてみました。水と甜菜糖を火にかけて煮詰めるだけで簡単にできます。

 

 

色も楽しめるよう耐熱のグラスに注ぎます。後で氷と炭酸水を入れるので多くてもコップ半分くらいまでハーブティーをいれます。軽く混ぜたら氷を入れて温度を下げます。温かいままだと炭酸が飛びやすいです。

 

 

完成！

しゅわっしゅわっとハーブティーの香りも楽しめて、リラックス効果抜群です。ほっと一息つきたいときや、寝苦しい夜などにおすすめです。

オリジナルブレンドハーブティー【リラックス】