毎日食べたくなる
お菓子づくりを。Make sweets you want to eat everyday.
まめはちについてAbout mamehachi
まめはちに込められた思い。Feelings included in the name of the shop
一粒一粒の豆は小さいけれど、私たちの生活には欠かせない大切なもの。
味噌、醤油、豆冨、納豆、餡子．．．日々の暮らしに無くてはならないもの。
私たちも暮らしに寄り添うお菓子づくりがしたい。
そんな想いを店名に込めました。
体に優しく、心の栄養になるようなお菓子をお届けします。
今日もどこかで笑顔の輪が広がりますように。
私たちのお菓子作りの基準
1.素材がもつ本来の旨味や甘みを生かし、余分なものは加えない素朴なもの
2.その時期の旬の食材を使い、季節を楽しめるもの
3.毎日食べられる、こころもからだも喜ぶ安心でおいしいもの
この3つの基準を大切にしてお菓子作りをしています。
「素のまま」のお菓子づくり、これがまめはちの思いです。
毎日食べたくなる
お菓子づくりを。
